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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
尿酸高患者應(yīng)盡量少吃或不吃豆制品，應(yīng)盡量吃低嘌呤飲食。豆類尤其是黃豆制品，為高嘌呤食物，因此應(yīng)盡量少吃豆?jié){、豆腐等。正常血尿酸值為180-420μmol/L，尿酸高與過多高嘌呤飲食有關(guān)。多吃豆制品容易加重高尿酸血癥，不利于尿酸排泄，造成高尿酸血癥并發(fā)癥，如痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作、關(guān)節(jié)變形以及形成痛風(fēng)石。對腎臟損害也較大，容易造成痛風(fēng)性腎病甚至尿毒癥。此外，容易誘發(fā)高血壓、冠心病等心腦血管疾病。
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