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糖尿病可以吃西紅柿，西紅柿的含糖量比較少，屬于升糖指數(shù)比較低的蔬菜，對(duì)于糖尿病的患者不會(huì)造成非常大的血糖波動(dòng)。另外西紅柿含有大量維生素C，對(duì)于糖尿病患者整體的抗氧化、補(bǔ)充維生素C非常有幫助。但是一定是大一點(diǎn)的西紅柿，含糖量比較低，市面上可還有小的圣女果，圣女果的含糖量比大西紅柿高。如果想吃圣女果，一定要確保血糖控制比較好的前提下，少量的吃。糖尿病患者在血糖控制比較好的情況下，吃西紅柿沒(méi)有問(wèn)題，無(wú)論是生著吃還是作為炒菜都可以。另外也可以豐富食品種類(lèi)，尤其是中間加餐時(shí)，生吃西紅柿可以補(bǔ)充維生素C和部分水分。