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喝酸奶能改善便秘，酸奶是牛奶經乳酸菌發(fā)酵后形成，口感酸甜、細滑，是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要供給來源，主要作用是促進消化、降低膽固醇、抗衰老。酸奶中含有各種酶以及有機酸，可以促進胃酸分泌，幫助食物消化，還有大量的短鏈脂肪酸，有利于人體吸收營養(yǎng)物質。酸奶中含有雙歧桿菌與乳酸桿菌，可以促進腸道的生態(tài)平衡，維持腸道的正常菌群，起到維護腸道健康、潤腸通便、緩解便秘、增強身體免疫力等作用，并促進消化吸收、增強食欲、增強腸胃動力。酸奶中含有乳酸菌，乳酸與鈣結合起到促進鈣吸收的作用，且酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等易被人體吸收。同時酸奶還具有抗過敏的作用，可以提高免疫力等。