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痛風(fēng)可以吃新鮮蠶豆嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師

痛風(fēng)患者可以吃新鮮蠶豆,蠶豆本身為低嘌呤食物,且蠶豆經(jīng)過加工以后,嘌呤含量通常會減少。痛風(fēng)患者主要限制高嘌呤食物的攝入,包括動物內(nèi)臟,如豬肝、豬心、豬肺、豬腦以及鴨腸、雞心、雞肝等,還包括啤酒、白酒、黃酒以及碳酸飲料和一些海產(chǎn)品,包括蚌殼類的海產(chǎn)品。若痛風(fēng)患者尿酸>500μmol/L,要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸的藥物,包括促進尿酸排泄的藥物,以及抑制尿酸生成的藥,同時要適當多喝水,每天的飲水量保持在2000-2500mL,根據(jù)體重不同而有所不同,使血尿酸含量控制在合理的范圍之內(nèi),從而減少痛風(fēng)的發(fā)作。

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