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        痛風(fēng)病人可以吃蠶豆和豌豆嗎

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 孔維萍 主任醫(yī)師
        蠶豆屬于高嘌呤食物,100g蠶豆含有150mg嘌呤,而豌豆屬于中等嘌呤食物,100g豌豆含有75mg嘌呤,所以痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免攝入蠶豆,但可適量食用豌豆。提倡痛風(fēng)患者進(jìn)行低嘌呤飲食,所以需進(jìn)行飲食方面的調(diào)整。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生與血尿酸濃度增高有關(guān),進(jìn)食過多嘌呤后會(huì)導(dǎo)致血尿酸濃度上升,易誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎出現(xiàn)。高嘌呤飲食不但對(duì)尿酸產(chǎn)生影響,對(duì)血脂、血糖代謝也有影響。此外,患者日常需多飲水、多進(jìn)食堿性食物,使尿液偏堿,有利于尿酸從尿液中排出。痛風(fēng)為較復(fù)雜的疾病,飲食控制只是治療的方面之一,患者需盡早到風(fēng)濕病??凭驮\,進(jìn)行科學(xué)、合理的治療。
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