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參與醫(yī)生
北京協(xié)和醫(yī)院 尹德海 主任醫(yī)師
黃鱔為較好食品，味道較佳，中醫(yī)認(rèn)為較多食品有食療作用，其中通常認(rèn)為黃鱔有補(bǔ)氣、養(yǎng)血功效，而無(wú)補(bǔ)腎作用。多數(shù)食品的食療作用均為輔助作用，既然可以做常規(guī)食品，說(shuō)明其性味、功效較平和，若為真正疾病狀態(tài)下，通過(guò)食療治療力量可能常不足，所以并不能以食療代替藥療?？傊?，黃鱔在記載中無(wú)補(bǔ)腎作用，補(bǔ)氣、養(yǎng)血為其主要功效。
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