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痛風(fēng)患者吃海參更好，因?yàn)楹儆诘袜堰适澄?，?00g海參中嘌呤含量?jī)H為4mg。100g鮑魚(yú)中含有110mg嘌呤含量，屬于中嘌呤食物。因此無(wú)論是急性期、慢性期，還是緩解期的患者，均可以吃海參。但是僅建議在間歇期、慢性期適量吃鮑魚(yú)，而且避免過(guò)量食用。海參和鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分均比較豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，脂肪含量較低。對(duì)于痛風(fēng)合并血脂高、血糖高，或者肥胖癥的患者，更加建議吃海參。