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痛風(fēng)患者可以吃紅燒肉嗎
- 痛風(fēng)患者可以吃紅燒肉嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂(lè)天 主任醫(yī)師

痛風(fēng)不可以吃紅燒肉,紅燒肉屬于高嘌呤飲食。在肉類中無(wú)論是牛肉、豬肉、羊肉,燉了以后吃都會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀和痛風(fēng)緩解的時(shí)間,延長(zhǎng)其緩解的時(shí)間,而且還會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的再次發(fā)作、復(fù)發(fā)。因?yàn)橥达L(fēng)的發(fā)作就是由于嘌呤代謝的異常所引發(fā)的高尿酸血癥,造成尿酸晶體的析出所引發(fā)的關(guān)節(jié)急性炎癥,其是代謝性疾病,也就是跟吃有關(guān)系。在發(fā)作期就應(yīng)該避免高嘌呤飲食,應(yīng)該吃低嘌呤飲食。高嘌呤飲食包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、紅燒肉、涮肉,也包括黃豆制品、堅(jiān)果,總結(jié)就是口感特別香的肯定不行。如果總是追求飲食的美味,痛風(fēng)還會(huì)再次發(fā)作、還會(huì)加重。

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