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- 吃鮑魚(yú)的好處和壞處
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鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
1、含有很豐富的蛋白質(zhì)：每100g新鮮鮑魚(yú)里面含有20多克蛋白，干鮑魚(yú)含有40多克蛋白，蛋白質(zhì)含量很高，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高，所以可以提高免疫力、促進(jìn)手術(shù)患者傷口恢復(fù)；
2、富含鋅；
3、特別是有些腫瘤患者，經(jīng)常會(huì)跟我們說(shuō)吃鮑魚(yú)的好處，鮑魚(yú)里面含有一種鮑靈素，這種物質(zhì)可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育；
4、鮑魚(yú)富含有20多種氨基酸，對(duì)愛(ài)喝酒男士也有好處，因20多種氨基酸可以對(duì)酒精分解，有護(hù)肝、解酒作用；
5、鮑魚(yú)富含膠原蛋白，愛(ài)美女士肯定也比較喜歡吃，有養(yǎng)顏、美容功效。
以下幾種不能吃或不適合吃，痛風(fēng)患者肯定是不適合吃鮑魚(yú)的，因?yàn)轷U魚(yú)嘌呤含量很高；發(fā)熱或咽喉痛的患者也是不適合吃，因?yàn)樗钱a(chǎn)熱量很高食物；兒童，因脾胃還沒(méi)有發(fā)育完善，不適合吃；身體很虛弱，如脾胃虛弱的患者也不大適合吃，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量特別高，不容易消化吸收。
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