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吃鮑魚(yú)的好處和壞處
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參與醫(yī)生

鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
1、含有很豐富的蛋白質(zhì):每100g新鮮鮑魚(yú)里面含有20多克蛋白,干鮑魚(yú)含有40多克蛋白,蛋白質(zhì)含量很高,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高,所以可以提高免疫力、促進(jìn)手術(shù)患者傷口恢復(fù);
2、富含鋅;
3、特別是有些腫瘤患者,經(jīng)常會(huì)跟我們說(shuō)吃鮑魚(yú)的好處,鮑魚(yú)里面含有一種鮑靈素,這種物質(zhì)可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育;
4、鮑魚(yú)富含有20多種氨基酸,對(duì)愛(ài)喝酒男士也有好處,因20多種氨基酸可以對(duì)酒精分解,有護(hù)肝、解酒作用;
5、鮑魚(yú)富含膠原蛋白,愛(ài)美女士肯定也比較喜歡吃,有養(yǎng)顏、美容功效。
以下幾種不能吃或不適合吃,痛風(fēng)患者肯定是不適合吃鮑魚(yú)的,因?yàn)轷U魚(yú)嘌呤含量很高;發(fā)熱或咽喉痛的患者也是不適合吃,因?yàn)樗钱a(chǎn)熱量很高食物;兒童,因脾胃還沒(méi)有發(fā)育完善,不適合吃;身體很虛弱,如脾胃虛弱的患者也不大適合吃,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量特別高,不容易消化吸收。

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