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糖尿病患者吃秋葵可以嗎
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參與醫(yī)生
中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以吃秋葵,秋葵是日常生活中比較常見的一種蔬菜,含有豐富的植物纖維以及一部分蛋白質(zhì)、碳水化合物,因此吃了以后一般不會對血糖造成太大影響,因為這種蔬菜本身含的熱量并不高。有些糖尿病患者吃了秋葵以后發(fā)現(xiàn)血糖有所降低,就認為秋葵可以降低血糖,因而在生活中大量吃秋葵,其實這種看法和做法都不對。人體每天的血糖受能量攝入的影響,能量如果攝入過多會導致血糖增高,反之也一樣。有的人吃了秋葵以后發(fā)現(xiàn)血糖降低,最根本原因是當天能量攝入低于平時的能量攝入,因為秋葵與其他食物或主食相比,含的熱量小。所以血糖降低跟秋葵沒有任何聯(lián)系,不能把秋葵當做主要降低血糖的手段,僅作為平時生活中的普通蔬菜對待即可。

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