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        預(yù)防腦血栓吃什么食物

        參與醫(yī)生

        上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
        預(yù)防腦血栓,首先要保證低脂、低糖、低鹽飲食,所以盡量不要吃油炸的、辛辣的、刺激的食物,首先要避免吃這些食物。一般要吃原汁原味的、富含不飽和脂肪酸、高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物,補充正常的日常生活的營養(yǎng)。包括海產(chǎn)品魚、蝦、蟹,以及雞、鴨、瘦肉、雞蛋等,都是比較好的選擇,可以補充高質(zhì)量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。同時要給予一些水果和蔬菜,一般富含維生素的水果有香蕉、蘋果、草莓、梨還有橘子,糖尿病患者盡可能不要吃橘子,可以吃黃瓜、獼猴桃等。蔬菜也要富含維生素類,包括菠菜、西蘭花,富含維生素B、維生素C之類的,可以加強血管彈性的改善作用。通過這些富含維生素B、維生素C,以及高質(zhì)量蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的食物的攝入,可以預(yù)防腦梗的發(fā)生。
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