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血糖高吃什么蔬菜最好
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參與醫(yī)生
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 黃世敬 主任醫(yī)師

高血糖或糖尿病首先是要控制飲食,主食要嚴(yán)格控制,油脂類也要嚴(yán)格控制,剩下就是要考慮蔬菜,對(duì)于糖尿病鼓勵(lì)吃大量含纖維素的食物。但是,也有比較特殊的蔬菜本身就具有降糖效果,如洋蔥、蘿卜,比如西紅柿里面有些堿類也具有降糖作用,鼓勵(lì)多吃??喙?,特別是苦味、酸味的,它是水果也是蔬菜,所以降糖效果也不錯(cuò)。芹菜也是帶苦味的、含纖維素的,降糖效果也不錯(cuò)。

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