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        糖尿病人能吃茭白嗎

        參與醫(yī)生

        茭白就是經(jīng)常吃的蔬菜品種,味道不甜,所以糖尿病病人吃茭白完全沒有任何問題,就是普通的蔬菜。但沒有任何證據(jù)證明茭白可以治療糖尿病,對于糖尿病的飲食控制、食物種類的選擇,要注意營養(yǎng)均衡。對于糖尿病病人來說,沒有任何食品完全禁止,要做到營養(yǎng)均衡,什么都能吃一點,還要科學(xué)均衡。如果平常食物環(huán)境習(xí)慣大魚大肉,高蛋白、高脂肪、高糖的食物攝入太多,則不利于糖尿病的病人血糖控制。所以要減少高蛋白、高糖、高脂肪的食品,要多吃纖維素含量比較高、低熱量的食品。但總體來說,不是要限制某一種食品、食物的種類,什么都可以吃。同時,總量控制對糖尿病病人更為重要,在總量控制的情況下,可以使糖尿病病人的體重達(dá)標(biāo),肥胖的人可以減輕體重??偭靠刂剖强刂蒲沁_(dá)到控制血糖目的,最主要的辦法。
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