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        膽結(jié)石能不能吃蝦

        參與醫(yī)生

        福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
        膽結(jié)石可以吃蝦,主要是膽結(jié)石沒有癥狀發(fā)作的情況下,蝦可作為低脂、高蛋白飲食。膽結(jié)石如果出現(xiàn)癥狀嚴(yán)重的情況下,此時(shí)建議不要吃蝦,還要注意蝦的烹飪方式,要以清淡做法為主。平時(shí)膽結(jié)石沒有癥狀發(fā)作時(shí),主要以均衡飲食,包括新鮮蔬菜、水果以及高蛋白、低脂肪的飲食,比如低脂或者脫脂牛奶、蝦肉、魚肉、牛肉等脂肪的含量相對(duì)較低?;颊咭捎湍仭⒂驼?、辛辣、刺激的食物,戒煙、戒酒,包括動(dòng)物內(nèi)臟、果仁、干果、魚籽等食物。此外膽結(jié)石患者要注意定期復(fù)查隨訪,特別是容易引起癥狀發(fā)作的膽結(jié)石,應(yīng)注意飲食調(diào)控。如果癥狀反復(fù)出現(xiàn),建議考慮手術(shù)治療相對(duì)比較安全,可以達(dá)到根治效果,避免后期出現(xiàn)嚴(yán)重的風(fēng)險(xiǎn)和并發(fā)癥。
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