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減肥期間可以吃紅薯粉條嗎
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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師
減肥期間可以吃紅薯粉條,但是還應(yīng)該學會科學食用。紅薯粉條的原料就是紅薯,薯類現(xiàn)在把它列在膳食寶塔的最底層,就是和米面制品同屬于主食的類別。同樣還含有大量的膳食纖維,可以增加減肥過程當中飽腹感,是非常好的減肥主食替代。它是用來替代部分大米白面,一般紅薯和大米白面的換算比例是4-5:1。紅薯做成粉條每100g熱量就會有明顯增加,和主食進行替代時大體要按照1:1的比例進行換算。如果今天菜品里有100g的干紅薯粉條,應(yīng)該在主食里面減少100g的米面制品,還有其他的雜糧谷物攝入。使整個碳水化合物或者主食,在一日三餐中整個熱量所占的比例保持不變的,才能既吃紅薯粉條又不影響減肥過程中熱量攝入,不影響減肥效果。
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