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糖尿病患者肯定可以吃蝦。很多糖尿病患者在飲食選擇上都有一定的疑慮，是否能吃蝦、牛肉。實(shí)際上糖尿病患者在飲食選擇上有一個(gè)重要原則，一個(gè)是總量控制，避免熱量超標(biāo)，另外一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，營(yíng)養(yǎng)多樣化，保證糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)的需求。糖尿病患者在飲食上要選擇健康食品，食品能量密度不能很高。如各種含糖飲料通常能量密度很高，會(huì)帶來(lái)過(guò)多熱量，影響血糖控制。另外就是營(yíng)養(yǎng)均衡，食物里面既含有所需要的碳水化合物，又有蛋白質(zhì)、脂肪，才屬于營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。因此蝦就屬于營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，糖尿病患者肯定可以吃蝦。蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，脂肪含量比較少，能夠?yàn)樘悄虿』颊咛峁┑V物質(zhì)補(bǔ)充。糖尿病患者不僅可以吃蝦，而且紅肉里面的牛肉、羊肉、豬肉，都可以為糖尿病患者提供充足的營(yíng)養(yǎng)。但是肉類無(wú)論是紅肉、白肉、蝦肉、牛羊肉，都應(yīng)該適度適量。因?yàn)榻】档氖称啡绻远嗔?，?huì)帶來(lái)多余熱量，影響血糖和血脂，影響糖尿病病情的控制。