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秋天養(yǎng)肺多吃什么
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
秋天養(yǎng)肺的時(shí)候主要吃的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西,和一些偏酸、收斂的東西,這樣比較利于秋天養(yǎng)肺。因?yàn)榉误w屬金,對(duì)應(yīng)的季節(jié)就是秋季,秋季就是肺氣當(dāng)令的時(shí)候,所以也是養(yǎng)肺最好的時(shí)候。而經(jīng)過(guò)了一個(gè)夏天,天氣熱吃不下東西,所以民間都有立秋了以后要貼秋膘。其實(shí)這個(gè)也就是表明隨著天氣涼一定要逐漸地增加營(yíng)養(yǎng),來(lái)幫助肺氣機(jī)的收斂。夏天出汗較多,而汗里面有油,可能把營(yíng)養(yǎng)都出掉了,然后又不想吃東西,過(guò)一夏天人會(huì)比較虧空。這個(gè)時(shí)候如果直接降溫寒氣襲來(lái),免疫力根本就跟不上氣候的變化,就會(huì)出現(xiàn)肺氣虛、容易外感的狀況,所以及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)養(yǎng)肺特別重要。貼秋膘不光是迷信的說(shuō)法,對(duì)養(yǎng)肺也特別重要。另外秋季一些水果也是偏于收澀、收斂,比如到秋季除了用梨清潤(rùn)肺里面的余熱以外,后面可能來(lái)的水果就偏酸,比如葡萄、石榴都有酸收的作用,到后期堅(jiān)果、栗子、柿子都比較澀。在果品里澀點(diǎn)對(duì)人的損傷并不大,有明顯的收斂氣機(jī)作用,而收斂氣機(jī)就是養(yǎng)肺。
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