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慢性膽囊炎多吃什么好
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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 咸國哲 主任醫(yī)師

對于慢性膽囊炎,推薦以清淡飲食為主的規(guī)律飲食,一般建議多吃一些水果、青菜,少吃以動物脂肪為主的飲食。當(dāng)然,雞蛋黃中脂肪含量較多,雞蛋吃得多或油放得比較多的蔬菜,也建議避免、盡量減少,以清淡飲食為主。避免進(jìn)食大魚大肉,主要是減少脂肪含量比較多的羊肉、豬肉、瘦肉的攝入。尤其是要避免油炸食品,還有燒烤、紅燒肉,這種脂肪含量明顯多的食物要盡量避免。這些水果、蔬菜,涼拌或生拌,比較干凈、清爽的食物,對膽囊的刺激比較少。如果膽囊結(jié)石引起的膽囊炎經(jīng)常發(fā)作,尤其是發(fā)作期間,盡量以清淡飲食為主??梢赃M(jìn)食少量的稀飯,如果沒有胃口加一些清淡、油含量少的咸菜也沒問題。

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