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        什么青菜最減肥

        參與醫(yī)生

        安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
        對(duì)于減肥而言,平時(shí)的白菜、芹菜、菠菜,都是比較好的選擇。這些青菜供不了太多熱卡,對(duì)于減肥的患者而言,不會(huì)導(dǎo)致總熱卡的超標(biāo)。這些青菜還可以增加胃腸道蠕動(dòng),因?yàn)槠渲泻械拇掷w維含量比較多。尤其是芹菜,其粗纖維含量最高。在進(jìn)食青菜的時(shí)候也要注意烹飪方式,不要進(jìn)行油炒,水煮就可以,避免佐料、油料的添加,以免影響總熱卡。飲食是減肥時(shí)要關(guān)注的一個(gè)方面,但是也要注意,不可從早到晚只吃青菜,也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,譬如也需要少量的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以及適度脂肪。因?yàn)樵谏顒?dòng)中,人體需要各種元素,比如部分人在減肥時(shí)不攝入脂肪,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)甾體激素合成的減少。甾體激素對(duì)人體非常重要,如腎上腺激素、性腺激素,都是由脂肪中的膽固醇合成,所以在減肥的過(guò)程中也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。還要注意運(yùn)動(dòng),建議有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合,可以幫助增加肌肉的含量,提高機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率。
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