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糖尿病的患者能吃面條和餃子，尤其是面條和餃子都是常吃的面食。因?yàn)槊鏃l和餃子主要來源于碳水化合物，所以如果進(jìn)食，不要吃太多。做成面條的時(shí)候，有的人可能喜歡吃面條，不知不覺吃的量較大，大量攝入肯定影響血糖的控制。所以糖尿病患者雖然可以吃面條，但是不要吃得太多，一般控制在1-2兩就夠了。雖然糖尿病患者也可以吃餃子，餃子皮含有的碳水化合物量并不是很大，但是餃子餡可能會(huì)有很多的油脂。如果吃得太多，勢(shì)必會(huì)造成油脂的攝入量增加。如果做餡的時(shí)候多一點(diǎn)菜、少一點(diǎn)肉，能量可能相對(duì)較低。但是大多數(shù)人可能為了調(diào)餡好吃，油脂含量就會(huì)加得較多，也會(huì)造成能量超標(biāo)。所以糖尿病患者可以吃面條和餃子，但是吃的時(shí)候要注意量，不要因?yàn)楹贸远缘锰?，以免造成血糖太高或者發(fā)生太大的波動(dòng)。