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痛風(fēng)可以吃蕓豆嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)是可以吃蕓豆的,不會造成痛風(fēng)的加重,蕓豆在五谷雜糧當(dāng)中屬于低嘌呤飲食。痛風(fēng)是一種代謝性疾病,是由于嘌呤代謝引發(fā)的高尿酸血癥,而引起的一種急性關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng),可以對關(guān)節(jié)造成損害和破壞。在飲食方面,分為高嘌呤飲食、中嘌呤飲食,以及低嘌呤飲食。在痛風(fēng)急性發(fā)作時,最好不要吃高嘌呤飲食,少吃中嘌呤飲食,可以吃低嘌呤飲食。所謂低嘌呤飲食就是100mg的食物當(dāng)中,含有的嘌呤類的物質(zhì)是<25mg的,如牛奶、雞蛋、新鮮的蔬菜、水果、米、面,還有五谷雜糧等。在豆類當(dāng)中,如黃豆、堅果、毛豆,可能相對來說屬于中嘌呤飲食,蕓豆、綠豆、紅豆都屬于低嘌呤飲食。
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