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痛風(fēng)或高尿酸血癥患者，降尿酸治療非常重要，另外控制飲食，以及限制高嘌呤的攝入是非常重要的手段。一般在痛風(fēng)的急性期，不建議患者進(jìn)食中嘌呤或高嘌呤的食物，但在痛風(fēng)的緩解期，可以讓患者進(jìn)食低嘌呤或中嘌呤食物，也就是每100g食物中嘌呤含量<150mg，認(rèn)為是低嘌呤或中嘌呤含量的食物，此類食物在緩解期的時(shí)可以進(jìn)食。一般新鮮辣椒，是低嘌呤含量的食物，此類情況可讓患者進(jìn)食辣椒，因?yàn)榍嗬苯返泥堰屎糠浅５?，干辣椒嘌呤含量稍微的高，但是也在允許范圍之內(nèi)，所以在緩解期食用辣椒沒有問題。