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痛風(fēng)可以吃烤肉嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師

痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期時(shí)不建議吃烤肉,因?yàn)榭救鈺?huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。食用牛肉、羊肉、豬肉、魷魚(yú)等,對(duì)于痛風(fēng)患者控制病情有不利影響。但如果患者病情穩(wěn)定,血尿酸水平控制在合理范圍內(nèi),可以適當(dāng)吃,但不能過(guò)量。痛風(fēng)患者也要避免吃內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、黃酒以及碳酸飲料等高嘌呤食物,這些高嘌呤食物可以使血尿酸含量升高。血尿酸含量升高以后可以沉積在關(guān)節(jié)的部位,引起痛風(fēng)的發(fā)作。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講,要避免過(guò)度運(yùn)動(dòng),避免在很冷的環(huán)境下活動(dòng)。因?yàn)楹涞拇碳た梢允雇达L(fēng)復(fù)發(fā),過(guò)度運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作。痛風(fēng)患者要堅(jiān)持到醫(yī)院進(jìn)行規(guī)范治療,定期復(fù)查才能使病情穩(wěn)定,減少并發(fā)癥的發(fā)生。

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