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咽炎可以吃魚肉嗎
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參與醫(yī)生
中國人民解放軍總醫(yī)院 劉穹 副主任醫(yī)師

咽炎患者一般可以吃魚肉,但是不要吃麻辣口味的魚肉。咽炎是指咽部炎癥性疾病,可以分為急性咽炎和慢性咽炎。對于急性咽炎和慢性咽炎患者來說,吃魚都是一種不錯的選擇,因為魚肉是一種高蛋白、低脂肪的比較健康的食品。但是咽炎患者如果吃魚,應(yīng)該盡量避免吃麻辣口味的魚,比如水煮魚,或者是其他的麻辣口味食品。因為辣椒這種刺激性的食物,會對咽部黏膜造成進(jìn)一步刺激和損傷,加重急性炎癥,誘發(fā)慢性炎癥的急性發(fā)作。所以對于咽炎患者來說,一定要避免辛辣刺激的食物。有些飯館或者是烹飪的做法是將魚肉做成麻辣類的食物,這時魚肉就不再是咽炎患者最佳的選擇。雖然仍然是營養(yǎng)豐富、高蛋白、低脂肪的食物,但是因為摻雜太多刺激因素,會對局部產(chǎn)生刺激,加重急性或者是慢性咽炎。所以咽炎患者可以吃魚肉,但是不可以吃麻辣味的魚肉。

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