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吃魚肉是否會長胖，關(guān)鍵與吃魚肉的數(shù)量、吃魚肉的方式、吃完魚肉后是否有相應的運動，有密切關(guān)系。比如吃適量魚肉，并不會引起過多能量進入體內(nèi)，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解、代謝，預防肥胖發(fā)生，都有積極作用。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為機體肌肉的合成提供豐富原料。因此通過吃適當魚肉，可以提高肌肉質(zhì)量，在提高基礎(chǔ)代謝率方面，有積極作用。但是不加節(jié)制過多吃魚肉，或者用油煎或者糖炒的方式，就會使魚肉當中大量能量積少成多進入體內(nèi)，進而以脂肪的形式儲存，造成發(fā)生肥胖風險增加。如果吃完魚肉之后適當運動，將魚肉當中的能量進行消耗，也不會引起發(fā)胖。但是如果吃完魚肉后沒有相應運動，就會使魚肉當中的能量蓄積，引起發(fā)生肥胖風險的增加。