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嬰兒一般建議1周歲以后再開始吃鹽，因?yàn)?周歲之內(nèi)，腎臟功能還沒有完全發(fā)育成熟。這種情況下，如果在輔食中額外添加鹽分，可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致鈉水潴留，引起出現(xiàn)腎功能異常，或者出現(xiàn)浮腫、尿少等不良反應(yīng)。此外，1周歲之內(nèi)的嬰兒如果過多進(jìn)食鹽分，會導(dǎo)致嬰兒口腔里的唾液分泌減少，同時溶菌酶分泌量也會下降。這樣會導(dǎo)致嬰兒對抗外界細(xì)菌和病毒的能力下降，從而引起嬰兒免疫功能低下，導(dǎo)致嬰兒容易出現(xiàn)反復(fù)的呼吸道感染。此外，對于1周歲之內(nèi)的嬰兒進(jìn)食鹽分，還會干擾嬰兒體內(nèi)其他維生素或者微量元素的吸收，導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)缺乏營養(yǎng)的情況出現(xiàn)。所以對于嬰兒何時可以吃鹽，一般在臨床上界定為1周歲。1周歲之內(nèi)的嬰兒，在添加輔食時也盡量不要在輔食中加入額外的鹽分。?而1周歲以上時，由于腎臟功能已經(jīng)逐漸發(fā)育成熟，這時可以在輔食中適當(dāng)添加鹽分。但是也要注意吃的鹽量要比成人小，而且每天的總量也要控制在一定的數(shù)量之內(nèi)。