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養(yǎng)胃又好消化的食物有米粥、爛面條、片湯等，五谷雜糧、大米、面食等也都有健脾益氣，養(yǎng)胃的功效。在烹調(diào)這些食物時應(yīng)注意，不要做成油煎、油炸的食物，會導(dǎo)致胃中積熱、消化不良，做的時候一定要煮爛，既健脾養(yǎng)胃，又容易消化，如面條、面片湯等，都應(yīng)該煮爛，肉也應(yīng)該煮爛。不要放過多的粗纖維食物，如芹菜、韭菜等，容易導(dǎo)致消化不良。此外，應(yīng)多吃魚肉，比較容易消化，但是牛肉、羊肉、豬肉等，不容易消化，應(yīng)燉爛，并且少放油，否則會導(dǎo)致滋膩礙胃，導(dǎo)致病人出現(xiàn)消化不良，胃中積熱。