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        小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 高劍虹 主任醫(yī)師
        小米味甘咸,性涼,入腎、脾、胃經(jīng)。小米的作用有以下幾個(gè)方面: 1、可以補(bǔ)脾胃,小米可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而起到幫助消化的功效,還可以緩解胃痛、中和胃酸,適用于脾胃虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的腹脹、腹瀉,并能治療和預(yù)防食欲不振、身體乏力等具有慢性胃腸道疾病的病人,特別適合食用; 2、可以滋陰養(yǎng)血,能促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù),使產(chǎn)后寒濕的體質(zhì)得到調(diào)理,盡快恢復(fù)體力; 3、可以健腦補(bǔ)腎,小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,常吃小米能夠益五臟健康,能夠壯筋骨、長(zhǎng)肌肉、延年益壽; 4、可以鎮(zhèn)靜安眠,小米里含有豐富的色氨酸,能夠提高腦部血清素的濃度,改善憂郁癥以及促進(jìn)褪黑素的形成,可以促進(jìn)睡眠質(zhì)量,改善輕度的失眠; 5、可以抗菌消炎,小米富含維生素B2,可以減少口中的細(xì)菌的滋生,幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)及皮膚的炎癥,能夠防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象,防止女性會(huì)陰的瘙癢、陰唇皮炎等,還能治腳氣病、神經(jīng)炎和癩皮病。
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