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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 榮瑩 副主任醫(yī)師
補(bǔ)鋅方式包括食物補(bǔ)鋅和藥物補(bǔ)鋅，主要補(bǔ)鋅方式及相應(yīng)治療效果如下：一、食物補(bǔ)鋅：對(duì)于預(yù)防性補(bǔ)鋅和鋅輕度缺乏的情況，可以進(jìn)行食物補(bǔ)鋅，通過改變飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加富含鋅的食物攝入。1、動(dòng)物性食物：如海鮮類，主要是指貝殼類海產(chǎn)品，其中牡蠣含鋅量較高，常見的蛤蜊、鱸魚等食物含鋅量也比較高。還有動(dòng)物內(nèi)臟，肝臟是常食用的部分，營養(yǎng)價(jià)值較高，如豬肝，在補(bǔ)鋅時(shí)還可以適當(dāng)補(bǔ)鐵。紅肉類的豬肉、牛肉、羊肉里脊中，也含有豐富的鋅；2、植物性食物：雖然普遍含鋅量較低，但大豆類和堅(jiān)果類也含有適量鋅，遠(yuǎn)多于大部分蔬菜和水果的含量。二、藥物補(bǔ)鋅：對(duì)于鋅嚴(yán)重缺乏的情況，僅靠食物補(bǔ)鋅不夠，應(yīng)在食物補(bǔ)鋅的基礎(chǔ)上，適當(dāng)添加補(bǔ)鋅制劑如葡萄糖酸鋅口服液等。長期過量攝入鋅，較不利于身體健康，雖然鋅毒性較低，但如果大量攝入，會(huì)影響鐵的吸收，從而造成缺鐵性貧血。因此補(bǔ)鋅一定要慎重，應(yīng)根據(jù)具體情況適當(dāng)補(bǔ)充。
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