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老年骨質(zhì)疏松的飲食注意事項(xiàng)是很多的，但是最重要、最基礎(chǔ)的就是要注意營養(yǎng)的均衡、充足。因?yàn)楣琴|(zhì)疏松的發(fā)生跟營養(yǎng)狀況有很大的關(guān)系，從年輕時(shí)候營養(yǎng)狀況對(duì)以后的骨質(zhì)疏松發(fā)生很重要的預(yù)防作用。營養(yǎng)首先要保證均衡，一般來說是相對(duì)來說適量的蛋白、低鹽和高鈣飲食是非常重要的。高蛋白飲食要適量，過高、過低都不好，如果蛋白質(zhì)不充足，對(duì)軟骨、骨的基質(zhì)都會(huì)有很大的影響。鈣是骨骼的重要成分，當(dāng)然還有一些磷、鎂等這些都很重要，所以這些也需要我們?cè)陲嬍持幸訌?qiáng)注意。另外還要注意蔬菜和水果，因?yàn)槭卟撕退锩婧泻芏嗟木S生素C、維生素K，對(duì)骨形成和抑制骨吸收有一些幫助。此外，我們一般都會(huì)認(rèn)為奶制品或者海產(chǎn)品這些含鈣食物有非常多的鈣含量，對(duì)骨質(zhì)疏松有幫助，實(shí)際上很多蔬菜里含有豐富的鈣，對(duì)骨質(zhì)疏松有很好的幫助的，所以平時(shí)要注意水果和蔬菜的補(bǔ)充；其他的一些食物比如芝麻、茭白等，這些都含鈣的也比較多。另外還有一些含維生素D的食物，像蛋黃、野生的海魚，都是維生素D含量比較多的。對(duì)一些老年人，往往有些基礎(chǔ)性疾病，所以在飲食中也要注意兼顧一下別的疾病的注意事項(xiàng)，比如低鹽，如果食用的含鈣的食物，比如蝦皮，鹽含量很多的，過咸的含鈣食品有時(shí)候?qū)琴|(zhì)疏松益處不一定大于弊端，所以也要均衡的選擇。