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食物中毒一般多久能好
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參與醫(yī)生
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 趙詠梅 主任醫(yī)師
食物中毒是一個(gè)寬泛的概念,所以食物中毒一般多久能好有很大差異,食物中毒的特點(diǎn)是發(fā)病與食物有關(guān),是由于進(jìn)食被細(xì)菌、細(xì)菌毒素、毒物等污染或含有毒性物質(zhì)的食物之后,引起機(jī)體損害而發(fā)生中毒癥狀的一類疾病。食物中毒大致可以分為細(xì)菌性食物中毒、真菌性食物中毒、植物性食物中毒、動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒等。臨床表現(xiàn)大多相似,一般以急性胃腸炎癥狀為主兼有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,少數(shù)則以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主,伴有胃腸炎或其它有關(guān)癥狀,一般在進(jìn)食有毒物質(zhì)30分鐘到24小時(shí)內(nèi)發(fā)病,中毒的嚴(yán)重程度與一次進(jìn)食被污染食物的量、毒性的大小、毒物的種類有關(guān)。若進(jìn)食被一般細(xì)菌污染的食物,進(jìn)食量比較少,毒性也比較小,有可能有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,經(jīng)過輸液抗感染治療1-2天就能痊愈。但如果進(jìn)食了毒性較強(qiáng)的食物如毒菌類,不單會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉等胃腸炎的表現(xiàn),嚴(yán)重還會(huì)伴隨神志不清、精神異常、中毒性肝損傷、少尿、抽搐、呼吸衰竭等一系列中毒的表現(xiàn)。該情況治療起來非常有難度,要采取洗胃、輸液促排、穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境甚至血液灌流、血液透析等綜合治療,療程可能有1個(gè)月。所以不同食物中毒好轉(zhuǎn)的時(shí)間不同。
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