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冠心病患者能吃核桃嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 李纓 副主任醫(yī)師
核桃含糖量高達(dá)50%,多數(shù)冠心病患者不敢食用。但經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)核桃所含脂肪以不飽和脂肪酸為主,且含有豐富的卵磷脂,對(duì)脂肪代謝有幫助,可控制血脂、降低膽固醇。核桃中含豐富的維生素E,屬于抗氧化物質(zhì),可延緩衰老,保護(hù)大腦、血管內(nèi)皮。除此以外,核桃富含豐富的鉀、鎂等微量元素,利于保護(hù)心臟。因此,冠心病患者可食用核桃,推薦食用量不超過25g/d,即每天1-2個(gè)核桃,利于治療冠心病。其他堅(jiān)果,如花生、榛子、杏仁皆可防治冠心病,建議患者多樣化選擇食用堅(jiān)果。盡量選擇原味堅(jiān)果,市場(chǎng)上售賣的堅(jiān)果加糖、鹽等調(diào)味料,不利于控制血糖、血脂、血壓。
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