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        高血脂能吃核桃嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 李幫清 主任醫(yī)師
        針對(duì)不同類型高血脂的患者,能否吃核桃有不同的回答,具體如下:1、可以吃:如果是單純的高膽固醇血癥,可以吃核桃;2、不可以吃:如果是甘油三酯高,或者混合性高的患者,不能吃核桃,因?yàn)楹颂依锩婧写罅康闹参镉?,甘油三酯高的患者,本來血中的這種脂肪就高,如果再吃比較多的植物油,會(huì)引起甘油三酯更高,難以控制,即使核桃中有一部分是不飽和的脂肪酸,也應(yīng)該少吃。高血脂患者的飲食注意事項(xiàng),主要是避免脂肪高、膽固醇高的食物,如豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟,這是最需要注意、避免的食物。如果甘油三酯特別高,比如在5.0mmol/L以上,則平時(shí)炒菜用的植物油都要減少,作為干果一類的核桃、花生、葵花籽,這些都應(yīng)該避免,因?yàn)閿z入過多會(huì)使血脂難以控制。
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