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冠心病患者可食用黑巧克力，但需控制食用量。選擇可依據(jù)： 1、糖果類巧克力含大量脂肪和糖，熱量高，不利于控制血糖血脂，冠心病患者不可食用； 2、黑巧克力對(duì)心臟有保護(hù)作用，可可含量至少為70%以上。冠心病患者可選擇市場(chǎng)中可可含量達(dá)到85%以上，甚至99%的巧克力。可可富含抗氧化物質(zhì)，如多酚類、黃酮類，保護(hù)血管免受自由基的損傷，預(yù)防冠心病，可可亦富含鉀、鎂等微量元素，是保護(hù)心臟的營(yíng)養(yǎng)素。