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冠心病患者可食用黑巧克力，但需控制食用量。選擇可依據(jù)： 1、糖果類巧克力含大量脂肪和糖，熱量高，不利于控制血糖血脂，冠心病患者不可食用； 2、黑巧克力對心臟有保護作用，可可含量至少為70%以上。冠心病患者可選擇市場中可可含量達到85%以上，甚至99%的巧克力?？煽筛缓寡趸镔|(zhì)，如多酚類、黃酮類，保護血管免受自由基的損傷，預(yù)防冠心病，可可亦富含鉀、鎂等微量元素，是保護心臟的營養(yǎng)素。