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減肥過程當(dāng)中不可以吃燒烤，原因如下：1、蓄積脂肪和蛋白質(zhì)：在減肥過程當(dāng)中，吃燒烤很容易引起過多的能量進(jìn)入體內(nèi)，因?yàn)闊臼澄锿胸S富的油脂和蛋白質(zhì)，從營養(yǎng)學(xué)的角度上來講，每克油脂能夠產(chǎn)生9kcal熱量，每克蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4kcal熱量。所以如果在減肥過程中，吃過多燒烤食物會(huì)使其中含有的脂肪和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量在體內(nèi)蓄積，此時(shí)就不容易保持減肥過程中應(yīng)該達(dá)到的能量負(fù)平衡，就會(huì)降低減肥效果，甚至因?yàn)槭秤眠^多的燒烤導(dǎo)致大量能量進(jìn)入體內(nèi)，以脂肪的形式蓄積，反而引起肥胖加重；2、增進(jìn)食欲而食用其他過多食物：燒烤還有增進(jìn)食欲的重要作用，所以在減肥過程中如果吃燒烤，因?yàn)槭秤黾?，往往?huì)食用其他過多食物，也不利于減肥的進(jìn)行。在減肥過程當(dāng)中，吃燒烤的同時(shí)往往伴有飲酒行為發(fā)生，而酒精的能量也非常高，所以在減肥過程中不可以吃燒烤。