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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙弘 副主任醫(yī)師
補(bǔ)鐵的水果應(yīng)該是深顏色，如草莓、櫻桃、火龍果、菠蘿，這類食物含鐵量相對較多，但是水果含鐵量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及動(dòng)物性食物。鐵在體內(nèi)主要儲(chǔ)存在紅細(xì)胞里，用來合成血紅蛋白，在動(dòng)物性食物里，如動(dòng)物肝臟、腎臟，以及瘦肉、動(dòng)物血制品，如鴨血、豬血，含鐵量都非常高。如果確實(shí)是缺鐵以及缺鐵性貧血，建議進(jìn)食動(dòng)物性食物來進(jìn)行補(bǔ)鐵，水果中也含有大量的維生素C，可以幫助鐵的吸收。
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