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狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質的質量也較好，對增強機體的抗病能力和細胞活力以及器官功能都有明顯的作用。食用狗肉可以增強人的體魄、提高消化能力、促進血液循環(huán)、改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿不盡、四肢厥冷、有精神不振。狗肉性溫熱，所以冬天可以吃，可以使老年人增強抗寒能力。不管吃狗肉、羊肉、牛肉，還有雞、魚這些肉類食品，基本上其營養(yǎng)素特點是蛋白質含量高。老年人、兒童，不僅是要吃狗肉，別的肉也要適當攝取，可以提高蛋白質的攝取。蛋白質主要在身體里起到促進生長發(fā)育的作用，所以蛋白質攝入提高，營養(yǎng)素得到保證，對身體有很多好處。