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糖尿病患者可以吃雞蛋。對于糖尿病患者飲食控制非常重要，包括蛋白質(zhì)的攝入，建議食用優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、純牛奶、瘦肉等。優(yōu)質(zhì)蛋白在體內(nèi)的吸收相對比較完全，不能吸收的物質(zhì)相對較少。即使是優(yōu)質(zhì)蛋白，也建議控制每天的攝入量，這樣才能保證血糖的相對穩(wěn)定。所以雞蛋可以吃，但是不能多吃，過量食用對血糖的影響較大。每天可進食一個雞蛋，對于患者血糖的影響不大。