人的身體是非常神奇的，專家指出，當(dāng)我們吃進(jìn)了一些食物以后，身體就會(huì)把這些食物，分解為各種有用的物質(zhì)，讓我們的機(jī)體能夠正常運(yùn)作，而對(duì)于白內(nèi)障患者而言，如果能夠掌握相關(guān)的飲食原則，也可以把白內(nèi)障的癥狀扼殺在搖籃中。

       預(yù)防白內(nèi)障可以吃什么食物

       研究人員對(duì)不同飲食結(jié)構(gòu)和方式的35000名婦女進(jìn)行了為期10年的追蹤研究后發(fā)現(xiàn)：膳食中攝入高含量的葉黃素、玉米黃質(zhì)和維生素E的人群與攝入較少的人群相比，患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低了很多。

       在我們?nèi)粘５娘嬍持?，富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品有：綠葉蔬菜（例如：菠菜、甘藍(lán)和芥菜等）、南瓜、綠色的豆類（例如豌豆）和椰菜等。這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。

       富含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。生素E具有強(qiáng)抗氧化性，能減少氧自由基對(duì)細(xì)胞重要成分（如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等）的改變和破壞。還能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積，從而保護(hù)了細(xì)胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對(duì)穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用。維生素E能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細(xì)胞的衰老。

       目前白內(nèi)障的發(fā)病有上升趨勢，但其發(fā)病原因仍然不是很清楚。近年的研究認(rèn)為跟全身老化晶體代謝功能減退、遺傳因素，紫外線、全身疾病、營養(yǎng)狀況等因素有關(guān)。

       溫馨提示：拳擊運(yùn)動(dòng)員是很容易在晚年患上白內(nèi)障的，所以，如果您屬于這一類人群，或者經(jīng)常用眼過度，就要小心自己在晚年患上白內(nèi)障這個(gè)疾病，而且，并不是所有的白內(nèi)障患者，都能夠根治這個(gè)疾病，我們要提高對(duì)白內(nèi)障的重視程度。