小米大家應(yīng)該都吃過，有非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃效果，如果是有胃病的人，可以使用小米熬粥喝，因?yàn)樾∶资屈S色的，所以人們都以為大黃米和黃小米是一種東西，其實(shí)二者是不同的農(nóng)作物，比如黃小米是谷子產(chǎn)出的，而大黃米則是來自于黍子，而且在口感上差距也比較大，究竟寶寶能吃黃小米嗎？

寶寶能吃黃小米嗎？

一般人都能放心食用黃小米，黃小米粥更是產(chǎn)婦及體弱者補(bǔ)充元?dú)獾氖朝熂哑?。但也有一些人群是不宜吃黃小米的，比如氣滯者、素體虛寒、小便清長者。除此之外，大家還需要注意一下黃小米的食用禁忌，知道哪些情況下不能吃，黃小米怎么吃更健康更營養(yǎng)。

1、虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃黃小米。

由于黃小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

2、黃小米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、全面，具有有補(bǔ)腎氣、益腰膝的功效。

但是不少人都忽視了黃小米粥中的米油，其實(shí)這些米油滋補(bǔ)力非常好。想要獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時(shí)候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、新鮮的五谷雜糧才具有最旺盛的生命力，其營養(yǎng)成分也最豐富。

所以大家在熬制黃小米粥的時(shí)一定要盡量選擇新鮮的黃小米。新鮮的黃小米粥胃黏膜有保護(hù)作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊黃小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是優(yōu)質(zhì)新米，否則黃小米粥的滋補(bǔ)作用會大打折扣。

4、黃小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，所以不能完全以黃小米為主食。

通過食用黃小米補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候要注意搭配其他的食物，熬制黃小米粥的時(shí)候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等，營養(yǎng)更全面。