藥補不如食補這是很多養(yǎng)生專家都提倡的，所以大家都會選擇在平時的時候，藥材搭配食材做成各種各樣的美味，比較受歡迎的就是參類的藥材了，比如當參就是其中的一種；當參本身對于人體的好處有很多，比如降低血壓的效果就非常的不錯，那么究竟當參當歸的功效作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

當歸，別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。

中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

當歸多年生草本，高0.4-1米。根圓柱狀，分枝，有多數(shù)肉質(zhì)須根，黃棕色，有濃郁香氣。莖直立，綠白色或帶紫色，有縱深溝紋，光滑無毛。

當參，桔?？贫嗄晟荼?，桔梗主要生長在我國的南部地區(qū)，根圓柱形，內(nèi)有菊花心。莖纏繞，斷面有白色乳汁，長而多分枝。葉廣卵形。在中藥中起到很大的作用。

當參當歸的功效作用

當參根部入藥。具有補氣、健脾、生津止渴之功，兼能養(yǎng)血。多用于脾胃虛弱、胃呆納少、倦怠無力、久病體虛、泄瀉及煩渴貪 飲等癥。有人說其健脾而不燥、滋胃而不濕、潤肺而不寒涼、養(yǎng)血而不滋膩、是治氣虛不可缺少的藥物。據(jù)現(xiàn)代研究：當參有使紅細胞增加，升高血糖，促進凝血，降低血壓，提高免疫機能的作用。故可作為滋補強壯之品，久服無害且能強身。