南瓜很多朋友都喜歡吃，南瓜的吃法也是有很多的，比如制作南瓜餅，或者是直接蒸著吃都非常的美味，而且南瓜本身就含有很高的營養(yǎng)成分，南瓜的瓜子也是可以食用的，不過在這之前，我們要留下第二年的種子，一定要生瓜子喲，那么到底南瓜子仁的功效與作用及禁忌癥是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

南瓜子仁的功效與作用及禁忌癥

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng);具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

南瓜子仁的作用：

解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜子仁的食用禁忌

適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者食用;適宜血吸蟲病之人食用；適宜產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人食用;適宜糖尿病人食用;適宜前列腺肥大之人食用；胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

相克南瓜子+羊肉：可能會引起腹脹、胸悶等癥。

宜搭南瓜子+檳榔：能驅(qū)鉤蟲及蛔蟲。

南瓜子+蜂蜜：可驅(qū)蛔蟲。

南瓜子+白糖：可有效治療血吸蟲病。

以上就是南瓜子仁的禁忌食用，在日常生活中的南瓜只能是無毒的，但是過量的食用了就會導(dǎo)致一些頭昏的現(xiàn)象，另外胃部熱的病人的一定要少吃，會感到覺到疼痛，南瓜子了盡量不要與羊肉同食，會引起一些腹脹腹痛的情況，所以能在日常生活中的就是南瓜子那也并不是所有人都可以進行吃的。