南瓜子仁是一種零嘴,但是它卻是和其他零嘴不一樣,因?yàn)樗粌H不會(huì)在身體堆積脂肪,還會(huì)幫我們殺除體內(nèi)的血吸蟲幼蟲和絳蟲,所以有些女性想了解,孕婦能吃南瓜子仁嗎?南瓜子仁對(duì)孕婦也是很有幫助的,因?yàn)槟瞎献尤世锩婧泻芨叩牡鞍踪|(zhì)和氨基酸養(yǎng)分,人體也是很好吸收的,所以這個(gè)南瓜子仁對(duì)于孕婦是可以食用的,知道了這些,我們?cè)賮砹私饽瞎献尤实淖龇ò伞?/p>
首先我們要說的是最簡單的炒南瓜子。炒南瓜子的做法步驟:1、南瓜剖開后把籽挖出。2、把南瓜子清理干凈,把不飽滿的籽去掉。3、清理好的南瓜子再次清洗干凈后放在陽光下曬三天左右。4、鍋里放入粗鹽,放入曬干的南瓜子,中小火不斷翻炒。5、剝開一粒嘗一下如果里面的籽有點(diǎn)脆了就出鍋晾涼可以吃了。烹飪技巧:1、不是所有南瓜都有飽滿的籽,所以打開后要?jiǎng)冮_一粒看一下。2、南瓜子一定要曬干了后才可以炒,那樣時(shí)間可以大大縮短,否則里面的籽要炒到脆就很難。3、粗鹽其實(shí)不會(huì)讓南瓜子變的很咸,如果是細(xì)鹽倒會(huì)的,其實(shí)最好用沙子,我這里的粗鹽的功能就是相當(dāng)于沙子,這樣南瓜子炒的時(shí)候不會(huì)焦,但是熱度又有。
再來介紹另外兩種不一樣的南瓜子仁的做法。五香南瓜子仁的做法步驟:1、南瓜子仁洗凈放到一個(gè)微波爐可以加熱的碗里。2、碗里加上鹽和五香粉拌勻放到微波爐里高火烘烤10分鐘(注意觀察成熟度別糊了)。3、從微波爐里取出趁熱度簸一簸,以免余溫使其焦糊,即可裝到小零食盒子里(拿出時(shí)小心燙手哦!)。香辣南瓜子仁的做法步驟:1、將南瓜籽洗凈,瀝干水分。2、把孜然粉,紅椒粉,蒜粉,鹽,辣椒粉倒入橄欖油中混合均勻,然后再倒入準(zhǔn)備好的南瓜籽。3、將南瓜籽在混合調(diào)料中攪拌均勻后平鋪在烤盤上,入300華氏度/150攝氏度烤箱烤35到45分鐘,中途攪拌一次,烤至表面金黃就可以了,很香脆可口。