現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝紅酒，一些中老年的朋友在學(xué)習(xí)了養(yǎng)生方面的知識(shí)之后，也會(huì)選擇每天喝上一點(diǎn)紅酒，紅酒有軟化血管的作用，而且對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，紅酒還能美容養(yǎng)顏，非常的不錯(cuò)，但是其實(shí)紅酒的種類是有很多的，而且價(jià)格也不一樣，那么到底紅酒的分類和介紹是什么呢？針對(duì)這一問題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

紅酒的分類和介紹

按顏色分類：紅酒只是葡萄酒酒的統(tǒng)稱，但并不是說(shuō)所有的葡萄酒都是紅顏色，葡萄酒可分為紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

按工藝分：特種葡萄酒、利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、無(wú)醇葡萄酒、山葡萄酒、年份葡萄酒、品種葡萄酒、產(chǎn)地葡萄酒。

按糖量分：干酒：葡萄糖在4g/L以下；半干酒（葡萄糖在12g/L以下）半甜酒（葡萄糖不超過50g/L）甜酒（大于50g/L）所以大家可以根據(jù)自己的口味選擇不同甜度的葡萄酒。

按二氧化碳分：可分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、高起葡萄酒，主要看二氧化碳分壓，簡(jiǎn)單的意思就是看二氧化碳含量。

按餐飲習(xí)慣分：（1）餐前酒，包括加香葡萄酒等。（2） 佐餐酒，也就是邊用餐邊喝的酒，干紅配牛肉，干白配海鮮是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。而氣泡葡萄酒也可以這時(shí)飲用。（3）餐后酒，一般是餐末飲用，選用高濃甜葡萄酒。