大家在生活中應(yīng)該都比較喜歡吃甜食，所有的食物之所以有甜甜的味道是因?yàn)槭澄锉旧砭秃斜容^高的糖分，但是有一種東西不一樣，那就是蜂蜜，蜂蜜吃起來(lái)甜甜的，它是由花粉釀制而成的，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)人體也有很多好處，但是蜂蜜也有禁忌，那么蜂蜜不能和什么同食呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

蜂蜜不能和什么同食

1、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

2、李子

蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。

3、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說(shuō)法雖未上教材，但民間一直有此說(shuō)法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說(shuō)：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下?！庇邪l(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

4、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、生蒜

大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反。

6、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

7、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。