麥麩這種東西可能從小沒(méi)有生活在農(nóng)村的不是特別的了解，不過(guò)大家應(yīng)該都對(duì)小麥不陌生吧，小麥?zhǔn)怯脕?lái)生產(chǎn)面粉的，而麥麩就是小麥脫下來(lái)的殼，但是它并不是沒(méi)有用的，它本身是一種藥材，在中藥材鋪都能夠買(mǎi)到，很多人對(duì)于它的價(jià)格都比較陌生，那么麥麩的價(jià)格是多少呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼，可收斂汗液。

《本草綱目》中曰：“麩皮乃麥皮也，與?。ㄐ←湥┩裕购怪Υ斡诟←?，蓋浮麥有肉也?！薄侗静菔斑z》謂其“和面作餅，止泄痢，調(diào)中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，燙腰腳傷折處，止痛散血?！迸Ｄ虨榕Ｖ核湮陡?，其性微寒，無(wú)毒，能滋養(yǎng)五臟?！度杖A子本草》記載：“潤(rùn)皮膚，養(yǎng)心肺，解熱毒。”《本草綱目》記載：“潤(rùn)大便，治氣痢，除黃疸，老人煮粥甚益?！迸Ｄ膛c麥皮合而為粥，既能補(bǔ)虛、止渴，又能止汗、通便。由于此粥滋補(bǔ)甘膩，故脾胃虛寒者易出現(xiàn)瀉泄，有濕痰積飲者慎服。

麥皮就是小麥籽粒的皮，加工成面粉后的副產(chǎn)品，稱為麥麩。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5－10%左右，一部分大約有1/3－1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營(yíng)養(yǎng)少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素Ｂ類。

麥麩的價(jià)格是多少呢？

麥麩的價(jià)格是非常實(shí)惠的，一般是在一塊錢(qián)一兩左右。