在生活中大家應(yīng)該都不怎么喜歡生吃檸檬，因為檸檬本身非常的酸澀，比較難咽下，所以一般大家都不怎么愛吃，但是如果使用檸檬泡水的話，就是很多女性朋友都離不開的了，尤其是黃色的檸檬，那么大家喝過青檸檬水嗎，其實(shí)味道也比較不錯，那么到底青檸檬和黃檸檬的泡水區(qū)別大嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

青檸檬和黃檸檬的泡水區(qū)別大嗎？

第一個是從營養(yǎng)元素上分析，青檸檬跟黃檸檬的營養(yǎng)物質(zhì)基本相同的，但是對于維生素Ｃ以及檸檬酸的含量的話，青檸檬會高點(diǎn)，所以青檸檬也會比較酸。

第二個是青檸檬常出現(xiàn)在南方，比較酸的特性使得青檸檬的一個好處就是可以幫助去腥，還有放在肉類的調(diào)料里可以消除油膩，使得肉鮮美松軟的。

第三個是在北方比較常見的是黃檸檬，黃檸檬多出現(xiàn)在西餐上的，常常被榨汁后用來烹調(diào)海鮮，還有常用來切片泡水喝，可以起到祛脂減肥的好處的，也可以引起人們的食欲的作用的。

第四個是青檸檬和黃檸檬的顏色不同，青檸檬并不是指尚未成熟的檸檬，而是檸檬家族中的一個獨(dú)立品種，它從掛果一直到成熟，其表皮都是青色的而且比較光滑。進(jìn)口小青檸成熟后的果肉也是青檸檬和黃檸檬的味道不同，青檸檬的香味比較淺淡，國產(chǎn)青檸成熟后的果肉酸味也不重，而且回味稍帶有苦澀感。進(jìn)口小青檸成熟后的果肉則味道極酸。黃檸檬的香味比較濃郁，成熟的果肉也是很酸的。碧綠如玉，國產(chǎn)青檸成熟后的果肉則色如西柚，有點(diǎn)綠中帶黃的感覺。

注意事項：

兩種檸檬的作用上面也介紹了一些，二者的區(qū)別呢相信大家也有一定的了解了，希望可以對大家有一些好處，也希望以后大家選用檸檬的時候也好有個明智的選擇。