汁水豐富的水果大家都非常喜歡,尤其是酸酸甜甜爽口的水果,橙子就是這樣一種水果,每年入秋是橙子盛產(chǎn)的季節(jié),近些年橙子的品種也是越來越多,還有一種和橙子非常相似的水果,那就是蘆柑,它更加甘甜可口,味道也非常香甜,那么蘆柑和橙子的區(qū)別是什么呢,下面我們一起看一看。
蘆柑,別名柑果。顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑果實一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子的雜交品種。有很高的食用,藥用價值。
蘆柑和橙子的區(qū)別
橙子的栽培歷史悠久,以其果皮含有芳香氣味,古人用它作薰香代品。湖南省長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓文物中有本屬植物的種子。據(jù)考證認(rèn)為是香橙的種子較粗大且略有棱角,色澤已變灰黑認(rèn)為當(dāng)時是用作薰香料陪葬并保存尸體完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊,而食物類則放置于東邊。
蘆柑味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨特,飲譽(yù)中外。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。
按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,蘆柑是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。