蘿卜同白菜堪比最親民平價(jià)的蔬菜，不論城市農(nóng)村餐桌上都少不了他們，家里來客人了做個(gè)排骨燉蘿卜才是敬意滿滿，現(xiàn)代生活的壓力大工作繁忙，常常使人感到身心疲憊而且睡眠不好導(dǎo)致皮膚灰暗，要有好的膚色需要好的心情，還需要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng)，多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，排骨燉蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些？

排骨燉蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

在炎熱的酷暑，這時(shí)候喝些蘿卜排骨湯，有很好的降暑消渴的作用。蘿卜是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。在挑選蘿卜時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細(xì)嫩光滑，做湯的口感也越好。

干燥的嚴(yán)冬，清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿卜也可以預(yù)防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯，當(dāng)是最受歡迎的。

以上介紹了白蘿卜排骨湯的功效，食用它的功效主要體現(xiàn)在白蘿卜里面，而食用排骨可以促進(jìn)我們促進(jìn)骨骼的成長，對(duì)于一些孩子來說也是非常好的食物。還可以幫助孩子調(diào)理和治療他們厭食的癥狀。當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。