燕窩這種東西很多朋友都在宮斗劇或者是清宮劇里面看到過，其實生活中燕窩也是能夠買到的，這是一種非常不錯的滋補品，適合女性朋友們食用，而且有美容養(yǎng)顏的效果，燕窩的做法也是有很多的，冰糖燕窩就是其中的一種，還能加入藥材，那么白及冰糖燕窩的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

白芨，又名白及、連及草、甘根、白給、朱蘭、紫蘭。白芨有廣泛的藥用價值及園林價值。主要用于收斂止血，消腫生肌。每年9～10月當莖葉枯萎時采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸至無白心，曬至半干，除去外皮，曬千。性味苦、甘、澀，涼。入肺、胃經(jīng)。肺止血，消腫生肌。可用于治肺結(jié)核咯血，支氣管擴張出血，胃、十二指腸潰瘍病出血。煎服：6～15g;研末服，3～6g，還可用于治癰腫瘡毒，外傷出血，水火燙傷，手足皸裂，研末調(diào)敷或鮮品搗敷。切忌不能與烏頭一起使用。

基本材料：白及15克，燕窩10克，冰糖少許。

制作方法：燕窩擇去毛渣；白及洗凈，切薄片。同放入碗內(nèi)，加水適量，隔水蒸至熟，濾去藥渣。冰糖放入鍋內(nèi)，加水適量煮熬，用紗布過濾，然后將糖汁倒入燕窩內(nèi)即成。

功效用法

功效：補肺養(yǎng)陰，止嗽止血。

用法：適量食用。

應(yīng)用：適用于 肺結(jié)核、 肺氣腫咯血者。